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酱香茄子的做法

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  • 用料：

  • 豆瓣酱  若干
  • 生姜  若干
  • 葱  若干
  • 蒜  若干

小贴士：

注意不要放盐了

做法：

  • 1. 将茄子去皮切条。
  • 2. 将茄子蒸至八成熟
  • 3. 将葱、姜、蒜倒入锅，加豆瓣酱拌匀
  • 4. 刚出锅的酱香茄子。
  • 5. 葱、姜、蒜