用料：
- 白豆腐 一大块
- 葱 几根
- 蚝油 3勺子
- 生抽 3勺子
- 水（煮豆腐用） 适量
- 花生油 适量
小贴士：
做此道菜不需要放盐，翻豆腐一定要慢慢的很小心。
做法：
- 1. 白豆腐一块，切成一块块的，如图所示
- 2. 葱，洗干净切段
- 3. 平底锅预热，放入花生油，比平时炒菜要多点，然后转小中火，放豆腐下去煎
- 4. 然后把豆腐们开分两块，这样好翻面，反复把两面煎黄，
- 5. 放入适量水，加入生抽，蚝油慢慢翻动一下，再洒入葱段，慢慢翻动
- 6. 最后葱熟了，就可以装盘吃了。
做此道菜不需要放盐，翻豆腐一定要慢慢的很小心。