用料：
- 豌豆粒 100克
- 银杏（白果） 25克
- 百合（鲜） 1朵
- 莲藕 50克
- 胡萝卜 50克
- 红椒 1根
- 油 适量
- 盐 适量
- 香油 小半汤匙
- 水淀粉 适量
小贴士：
银杏（白果）我买的是真空包装的，亲也可以在网上淘到，也可以用玉米粒代替，不过效果没有银杏的好呢；其他食材都是咱们常见的，豌豆最好买带荚的那种；希望亲喜欢我这道菜哦！
做法：
- 1. 准备食材：豌豆、银杏、百合用水洗净；莲藕、胡萝卜、红椒洗净切丁
- 2. 莲藕焯水
- 3. 胡萝卜焯水
- 4. 豌豆焯水
- 5. 银杏焯水
- 6. 锅里放少量油，油温六成热时放入焯水后、控干的莲藕、胡萝卜、豌豆和银杏，翻炒均匀
- 7. 加两汤匙热水炒匀，加盐调味
- 8. 汤汁快收干时加入百合和红椒翻炒
- 9. 百合变成半透明状时，勾水淀粉炒匀
- 10. 最后淋入香油炒匀即可
- 11. 成品图