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韭菜鸡肉馅饺子的做法

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  • 用料:

  • 鸡肉  300克
  • 韭菜  200克
  • 豆油  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 香油  少半勺
  • 十三香  少许
  • 生抽  少许

小贴士:

和面时,在面里加半小勺盐,是为了防止饺子皮破。

做法:

  • 1. 把面有温水和成面团。醒半小时。
  • 2. 韭菜切末,鸡肉挆碎和韭菜和成馅备用。
  • 3. 把面揪成继子,擀成饼。
  • 4. 把肉馅放在饼皮上包成饺子。
  • 5. 饺子包好,煮熟即可
  • 6. 煮好的饺子装盘开吃。