用料：
- 红薯 适量
- 芝麻 适量
- 白砂糖 适量
- 凉水 少许
小贴士：
白糖一定要不停的搅拌，等到白糖冒泡泡啦，放点凉水进去，等着继续冒泡泡就可以啦
炒白糖是火候不能太大，容易糊
做法：
- 1. 准备好食材，红薯切成滚刀状，白糖，芝麻备好
- 2. 把芝麻放在锅里干炒一下，炒熟放在一边备好
- 3. 锅里放油，油热后，把红薯倒进去，炸至两面金黄发软就可以啦
- 4. 我炸好的，乘在盘中备好
- 5. 锅里重新放点油，少放，放些白砂糖进去，用铲子不停地搅拌，等白糖冒泡泡时放少许的凉水进去，继续搅拌，直到白糖变色，用铲子铲起来，可以拉丝的程度就好啦
- 6. 然后把备好的红薯放进去，翻炒一下，，把芝麻也倒进去
就好啦