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  • 用料:

  • 低筋面粉  100克
  • 奶粉  25克
  • 炼乳  50克
  • 黄油  40克

小贴士:

因面炼乳不同品牌可能影响面团干湿度,如果面团过干可适当加点炼乳。

做法:

  • 1. 软化的黄油,炼乳,奶粉用刮刀充分混合
  • 2. 筛入低筋面粉
  • 3. 用手(也可以用刮刀)把四种材料揉成面团
  • 4. 用擀面杖擀成厚薄均匀的面片
  • 5. 切成长条形状,剩余边角料还可以重新擀成面片,再切成长条。
  • 6. 放入预热180度的烤箱,中层烘烤12分钟左右,至表面金黄即可。