青椒炒土豆片的做法

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用料：
大土豆 1个
青椒 3个
葱末 10克
姜末 10克
食用油 15克
盐 1克
酱油 5克
香油 2滴

小贴士：

青椒不易长时间翻炒，保持维生素C不流失，食材简单，快手菜

做法：

1. 土豆切片过凉水，青椒切块备用，葱姜切末，酱油，盐，香油备齐
2. 锅中放少许油，油热煸炒土豆片段生捞出
3. 用少许底油煸香葱姜末
4. 下入青椒炒匀
5. 在下入土豆片
6. 加入少许酱油和盐，香油快速炒匀出锅
7. 成入盘中享用美味吧