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  • 用料:

  • 香菇  15个
  • 鸡腿肉  半截
  • 红枣  4个
  • 花生油  适量
  • 生姜  3片
  •  适量
  •  少量

做法:

  • 1. 将鸡肉洗净,切块
  • 2. 准备好几片老姜片
  • 3. 烧热锅,放花生油
  • 4. 放入姜片爆出香味
  • 5. 爆炒,下米酒,盐收汁,去腥
  • 6. 煮开水,放入红枣,煮10分别钟
  • 7. 爆炒好的鸡肉放入红枣汤中
  • 8. 下香菇煮10分钟
  • 9. 关火,可以了