打印
  • 用料:

  • 猪骨  400克
  • 粉葛  1条
  • 生姜  2片
  • 红枣  12颗
  • 枸杞子  适量
  • 食盐  5克

小贴士:

喝时下适量食盐即可,我熬汤从来没有放其它调料,,本身猪骨里面就有精髓,熬成汤后其味更加鲜美,越少调料越营养,喜欢原味可以什么都不放。

做法:

  • 1. 猪骨冲洗干净,去除血水。
  • 2. 粉葛洗干净污泥削皮切小块。
  • 3. 红枣,枸杞子洗干净,生姜去皮切片。
  • 4. 汤锅准备好水,把猪骨倒进去开大火烧开。
  • 5. 水开后会有一层泡沫,拿汤勺轻轻的撇开上面那一层扔掉。
  • 6. 接着加入粉葛。
  • 7. 加入配料。
  • 8. 用汤勺摊均匀,盖上锅盖大火烧开转小火熬两个半小时以上关火即可。