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酸菜白肉粉丝汤的做法

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  • 用料:

  • 洗好的酸菜丝  200g
  • 粉条  少许
  • 白肉  200g
  •  三勺
  • 味精  少许
  •  两瓣
  • 姜末  少许
  • 葱花  适量
  • 红辣椒  两个
  • 大料  少许

做法:

  • 1. 酸菜洗好备用。
  • 2. 煮好的白肉晾凉后,切薄片备用。
  • 3. 锅子加入适量油热后,放入葱花,酸菜翻炒,加入白肉炒几下,加入适量的老汤,干辣椒煮10分钟左右。
  • 4. 加入提前泡好的粉丝,适量的盐煮5分钟左右即可。
  • 5. 加味精,蒜末出锅。