清蒸黄鱼的做法

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用料：
新鲜黄鱼一条
姜丝适量
葱丝适量
酱油适量
料酒适量
食盐少许
蒜片适量

做法：

1. 洗净黄鱼，掏去内脏等，处理干净
2. 鱼身两侧切开2～3个刀口，方便入味
3. 撒上葱丝，蒜片，姜丝，淋适量料酒，酱油，食盐
4. 放入蒸锅，蒸20分钟左右即可