用料：
- 米饭 一碗
- 叉烧 适量
- 辣椒 1个
- 红萝卜 半个
- 油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
小贴士：
用的不是不粘锅、炒米饭时要用小火、不然容易粘锅。
做法：
- 1. 准备好材料米饭、叉烧、辣椒、红萝卜切丁
- 2. 热锅放油、放叉烧、爆炒片刻、炒至微微出油
- 3. 叉烧装盘待用
- 4. 热锅放油、放红萝卜爆炒
- 5. 放辣椒翻炒、炒至辣椒断生
- 6. 装盘待用
- 7. 热锅(不用放油)、放米饭小火翻炒片刻
- 8. 放叉烧、红萝卜、辣椒、翻炒几下
- 9. 放酱油、盐、翻炒片刻
- 10. 取碗装饭、压实、再取盘子把碗倒扣在盘子上、取出碗即可食用
- 11. 成品