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  • 用料:

  • 面粉  400克
  • 色拉油
  • 辣酱
  • 豆瓣酱
  • 孜然
  • 白芝麻

小贴士:

喜欢吃辣的可以多放,很香的,而且油而不腻。

做法:

  • 1. 和好面粉,醒一会
  • 2. 辣椒酱和豆瓣酱混合,调匀。在锅里加点葱花翻炒一下,盛出来待用
  • 3. 擀成面片,用刷子刷好油
  • 4. 放点葱花
  • 5. 这样切开,不要弄断
  • 6. 两头对折在一起
  • 7. 这样折上
  • 8. 详细一点,依次这样做
  • 9. 折好后,四角往里按圆擀成片
  • 10. 放锅里煎
  • 11. 翻过来另一面刷准备好的酱,刷匀
  • 12. 放点熟芝麻,切成小块盛出来摆盘。