用料：
- 肉泥 250g
- 白萝卜 400g
- 小麦面粉 500g
- 橄榄油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 鸡粉 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
捞过的白萝卜丝要控干水份
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 肉泥调入生抽、鸡粉、橄榄油、姜末等腌制。
- 3. 白萝卜刨丝
- 4. 用开水捞一下白萝卜丝
- 5. 过凉
- 6. 把白萝卜控水切碎和腌好的肉泥放一起，放葱、盐、香油、鸡粉、花椒粉等。
- 7. 拌匀
- 8. 提前醒发的面团
- 9. 像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）
- 10. 压扁擀开，把馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口。
- 11. 再醒发，上笼屉蒸熟。
- 12. 成品