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  • 用料:

  • 沙虫  5根
  • 鸡蛋  一枚
  • 番茄  半个
  • 葱花  适量
  •  适量

小贴士:

1、沙虫本身就很鲜甜,无需添加太多的调味,煮出来的汤汁就十分香甜了喔!
2、炒沙虫的火力一定要小!!

做法:

  • 1. 无沙极品沙虫剪碎备用
  • 2. 番茄切片备用
  • 3. 锅中倒油,文火将沙虫炒至微黄
  • 4. 加入清水转大火烧开
  • 5. 将打散的鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋煮熟后倒入切好的番茄
  • 6. 加入面条及盐巴调味。
  • 7. 面条熟后,撒上葱花即可出锅