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芹菜火腿片的做法
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用料:
芹菜
3根
火腿
1根
油
适量
盐
适量
葱
适量
醋
适量
生抽
适量
小贴士:
1.焯水时加点盐,芹菜颜色会很漂亮
2.每个步骤都要快,芹菜才会口感脆
做法:
1.
芹菜切好,烧开水焯下,开水加点盐,这样芹菜会保持翠绿
2.
烧热锅,倒油,炸香葱花
3.
加入芹菜,快速翻炒,加入生抽,少量醋,炒均匀
4.
倒入火腿片,,加入盐,翻炒几下
5.
好啦,出锅装盘!