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翻糖蛋糕~心愿的做法

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  • 用料:

  • 干佩斯  适量
  • 翻糖  适量
  • 色素  少许
  • 六寸海绵蛋糕  1个
  • 糖粉  适量
  • 柠檬汁  少许

小贴士:

翻糖膏必须密封保存要不很容易变干

做法:

  • 1. 干佩斯加粉色色素揉匀成团
  • 2. 用擀面杖擀开后用花朵模具压出花型
  • 3. 用翻糖工具沿着花朵的边缘轻压
  • 4. 然后组成一朵小花
  • 5. 翻糖膏加入少许蓝色色素揉匀成蓝色团后擀开
  • 6. 糖粉加入柠檬汁调匀
  • 7. 用毛刷蘸上刷在六寸海绵蛋糕体上
  • 8. 把擀好的蓝色翻糖盖上海绵蛋糕上
  • 9. 整理平整后用轮刀切去边角料
  • 10. 最后我还用了剩下的粉红色团做了个扎带,压了个小爱心,随自己的心意组合