用料：
- 猪肝 适量
- 西红抨 1
- 五花肉 适量
- 姜丝
- 葱花
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
做法：
- 1. 先将猪肝和猪肉切成片，西红柿切成钉 把姜和葱切出备用
- 2. 把切好的猪肝和猪肉放入碗中，加入适量的鸡精、盐、酱油腌15钟
- 3. 将锅放入适当的水 把腌好的猪肝和肉倒入水中，等到猪肝变色 捞起沥干。
- 4. 把锅加热 倒入适量的油 ，等到油七成热时 放入姜丝抄香 再倒入切好的西红柿钉
- 5. 等西红柿抄烂后 加入适量的水煮开
- 6. 这时候放入沥干的猪肝和肉一切煮15分钟
- 7. 把煮好和西红柿猪肝汤加兰食用盐 然后盛入碗中，加上葱花点缀 就习以开饭了