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青罗卜菠菜鸡蛋煎饼的做法
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用料:
青罗卜
半个
菠菜
一小把
鸡蛋
两个
面粉
小半碗
生姜粉
5克
花椒粉
5克
加碘盐
6克
色拉油
20克
葱花
一点点
小贴士:
滋补养生,益气健脾,利于消化。
做法:
1.
青罗卜菠菜洗净备用。
2.
青罗卜擦成细丝,菠菜切成细沫备用。
3.
在青罗卜丝和菠菜沫中,依次放入盐生姜粉,花椒粉,葱花拌匀,淹渍2分钟待出水。
4.
在淹好的菜中打两个鸡蛋,洒入少半碗面粉,加入适量水,调成糊状备用。
5.
电饼铛烧热,放油烧开,加入面糊两面煎黄。
6.
装盘即可。注意在盘子底部放入厨房吸油纸,去除多余油腻。