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燕麦黑芝麻饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  40g
  • 即食燕麦片  50g
  • 低筋面粉  30g
  • 熟黑芝麻  8g
  • 奶粉  10g
  • 炼乳  40g

小贴士:

1、将黄油,炼乳,奶粉一起拌合时,需将食材全部融合,搅拌至顺滑状态即可;
2、做这道饼干所用的燕麦片,需是即食燕麦。
3、这个份量不是很大,大家也可以做两倍的量。

做法:

  • 1. 先把黄油切好放常温软化。
  • 2. 待黄油软化后加入炼乳。
  • 3. 加入奶粉。
  • 4. 用刮刀搅拌均匀。
  • 5. 筛入低筋面粉,继续搅拌均匀。
  • 6. 加入燕麦和黑芝麻。
  • 7. 搅拌合成面团。
  • 8. 将面团分成均等的若干等份儿,并搓成小圆球,最后按压成小圆饼。
  • 9. 烤箱中层,上下火165度,10分钟,预热后放入烤盘即可。
  • 10. 奶香味和燕麦芝麻的香气,棒棒哒。
  • 11. 做零食或者下午茶都是不错的选择哦。