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  • 用料:

  • 鲫鱼  一条
  • 基围虾  半斤
  • 西兰花  若干
  •  5,6片
  •  少许
  • 料酒  少许

小贴士:

这道汤很鲜美,鱼汤炖的也很白,脂肪也高,要*的朋友不要喝汤吃鱼和虾就行

做法:

  • 1. 买回来的虾洗干净,放水里
  • 2. 鲫鱼洗干净
  • 3. 姜切片
  • 4. 起油锅,放姜片
  • 5. 放鲫鱼煸一下
  • 6. 翻个身再煸一下
  • 7. 鲫鱼煸炒好,放锅里炖,放盐,料酒
  • 8. 放西兰花和葱(葱打结)
  • 9. 等西兰花半熟时,放虾
  • 10. 盛出来
  • 11. 超级鲜美的汤