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  • 用料:

  •  半截
  • 尖椒  一个
  • 蒜末  适量
  •  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 准备材料(藕 尖椒 蒜末)藕洗净削皮,尖椒洗净,蒜包皮。
  • 2. 藕切片,放水里泡着。
  • 3. 尖椒,蒜切末。
  • 4. 热锅放油,油热以后放入一点蒜末(剩下的留用)。
  • 5. 蒜香味出来以后。
  • 6. 放入藕片。(藕片用水泡一会用清水洗干净捞出备用)
  • 7. 煸炒均匀。放入一点醋。
  • 8. 然后放入酱油。
  • 9. 煸炒均匀。
  • 10. 然后放入尖椒末和剩下的蒜末。
  • 11. 继续煸炒。等煸炒均匀就可以出锅了。