用料：
- 酸菜
- 鸡腿
- 土豆
- 八角
- 桂皮
- 小辣椒
- 生姜
- 大蒜
- 盐
- 白糖
- 料酒
- 生抽
- 鸡精
小贴士：
酸菜是世界三大酱腌菜之一 富含维生素A B C等重要的维生素和多种矿物质 是一种既安全又营养的蔬菜发酵制品
做法：
- 1. 把鸡腿用清水泡20分钟
- 2. 鸡腿 酸菜洗干净 把土豆去皮洗净
- 3. 将酸菜鸡腿土豆切好准备
- 4. 锅中底油 放入生姜 八角 桂皮 小辣椒 大蒜 爆一下
- 5. 倒入切好的鸡腿放盐炒出金黄色 在倒入酸菜和土豆在炒几下 就放白糖 料酒 注意了小放一点生抽
- 6. 加入水没有过鸡腿 要用中火炖20分钟左右后加鸡精就可以出锅了