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香糯红豆团子的做法
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用料:
糯米粉
一斤
红豆
半斤
白糖
适量
植物油
适量
水
适量
植物油
20克
小贴士:
1. 注意面团不要和的太软!
2. 红豆馅可以用其他馅料代替!
做法:
1.
取适量红豆,洗干净,放入高压锅,加入适量的水,煮烂!
2.
将煮烂的红豆捣烂!
3.
取炒锅,加入适量植物油,放入白糖,小火将白糖融化,将捣烂的红豆放入炒锅翻炒,炒到红豆沙变干即可盛入容器!
4.
取干净和粉的容器,倒入一斤糯米粉,放入清水,和成光滑的面团!注意清水要慢慢添加!
5.
将和好的面团分成小剂子,搓圆,然后稍稍按扁,取一小勺红豆沙放入按扁的小剂子中间,然后将其包起来重新搓圆!
6.
逐个包起!
7.
接下来将成品放入冰箱冷冻,方便保存!想怎么吃就可以直接从冰箱取出,进行烹饪!
8.
可以蒸,煮,煎,炸!