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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 面粉  适量
  • 白糖  适量
  •  适量

小贴士:

搅拌的方式要像炒菜一样

做法:

  • 1. 准备鸡蛋
  • 2. 把蛋黄分出来,装在一个碗里
  • 3. 把蛋清装在碗里
  • 4. 蛋清用打蛋器搅拌,放入白糖
  • 5. 打到这个程度就已经可以了
  • 6. 能提尖即可
  • 7. 把面粉放入蛋黄里面
  • 8. 再把蛋黄放入蛋清,用炒菜的方式搅拌
  • 9. 把搅拌好的蛋糕盛入器具中
  • 10. 放入蒸锅上蒸十五分钟
  • 11. 蒸熟后就可以出锅吃了