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豆沙酥的做法
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用料:
面粉
180g皮120g油
油
30g皮60油
温水
适量,皮
白糖
30g
鸡蛋液
适量
芝麻
少许
小贴士:
烤箱根据自己家情况而定
做法:
1.
水面粉油混合做成水油皮,醒一个小时
2.
面粉油糖混合成油酥
3.
水油皮,油酥揉光滑分成8份,把油酥包在油皮里收口
4.
擀成长条!折两下
5.
再擀成牛舌条重复上个动作
6.
擀成圆形!把豆沙馅包进去像包包子一样
7.
收口朝下按扁!放烤盘,醒几分钟,刷鸡蛋液!放芝麻!烤箱200预热,烤30分钟
8.
出炉