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香葱油酥饼干的做法

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  • 用料:

  • 玉米油  45克
  • 糖粉或绵白糖  45克
  • 鸡蛋  20克
  • 低筋面粉  100克
  •  适量
  •  适量

小贴士:

这款饼干吃起来有一点油,如果不喜欢吃太多油的友友们可以在配方的量减5克左右,大家要是没有鸡蛋分离的话,可以直接用手摁扁。我觉得香葱最好加进去,因为烤出来满屋子都是香味,好诱人的哦

做法:

  • 1. 把香葱洗干净,切断
  • 2. 把油和白糖混合在一起,用手动打蛋器打匀
  • 3. 加入鸡蛋液
  • 4. 打成这样浓稠的状态
  • 5. 加入香葱搅拌均匀
  • 6. 再把低筋面粉过筛到里面
  • 7. 用橡皮硅刀搅拌成团
  • 8. 用手把它搓成一个个的圆团
  • 9. 拿一个鸡蛋分离器,把分离器放在面团上压出花纹
  • 10. 烤箱上下火180度,烤15分钟即可
  • 11. 摆盘
  • 12. 来个特写