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  • 用料:

  • 芹菜  2棵
  • 粉条  1把
  •  少许
  •  少许
  • 酱油  少许
  • 花椒粉  少许

小贴士:

粉条先腌制一下炒出来颜色均匀很漂亮,注意粉条里的酱油不要放太多,否则炒出来会很黑,

做法:

  • 1. 粉条用水泡软,大概一小时左右
  • 2. 芹菜切成条,入开水焯一下,变色即可捞出
  • 3. 泡软的粉条加入酱油,花椒粉腌制一下
  • 4. 热锅倒油,下芹菜先炒一下加入盐,酱油,花椒粉
  • 5. 加入粉条炒软,出锅