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白菜肉丝。的做法
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用料:
里脊肉
200克
上海青
400克
大葱
两段
红椒干
4颗
生姜丝
少许
耗油
适量
鸡精
少许
食用油
适量
食盐
少许
小贴士:
这些食材都比较嫩 ,不要炒得过火,太老了不好吃。
做法:
1.
白菜洗净
2.
把里脊肉切成丝
3.
大葱红椒干,都切成丝。
4.
小白菜切成条。
5.
热锅凉油,下肉丝煸炒盛出,再将红椒干,白菜,生姜丝 大葱丝煸炒六成熟,把煸炒好的肉丝加入锅内,再将 盐 生抽 鸡精 蚝油。一起翻炒均匀。
6.
可装盘食用。