用料：
- 炸好的酥肉 少许
- 水发野生木耳 5朵
- 甜红辣椒 1个
- 小香葱 5棵
- 大蒜 半头
- 鲜姜 1块
- 蚝油 5克
- 醬油 5克
- 鸡精 4克
小贴士：
木耳被称为血管清道夫，过年过节大鱼大肉吃多了，吃些木耳有益于健康。
做法：
- 1. 将水发木耳放盆子里，将蚝油，酱油，鸡精调汁，淹渍木耳10分钟。
- 2. 炸好的酥肉放入盘子里备用
- 3. 把淹渍好的木耳码酥肉盘子上面。木耳上边放入葱花，姜丝，蒜沫和甜红椒。
- 4. 放入锅里蒸20分钟即可
- 5. 20分钟后出锅即可
木耳被称为血管清道夫，过年过节大鱼大肉吃多了，吃些木耳有益于健康。