招财进宝蒸饺的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 将胡萝卜切成碎块，榨汁用。
• 3. 用榨汁机榨取胡萝卜汁。
• 4. 用胡萝卜汁和面，先用筷子搅拌成棉絮状。
• 5. 再用手揉成光滑面团，盖盖儿放一边醒着。
• 6. 把姜和葱切碎。待用。
• 7. 韭菜切碎。备用。
• 8. 鱿鱼须切碎。备用。
• 9. 鸡蛋打入碗中，加少许盐搅打均匀。
• 10. 锅中加适量油，加热后放入鸡蛋，用铲子顺时针边炒边搅拌。炒成如图所示鸡蛋碎。
• 11. 将韭菜、鸡蛋、鱿鱼、葱碎、姜末、五香粉盐、油一起加入一个大碗中。搅拌均匀，成饺子馅。
• 12. 这时面醒好了，切成几个长条儿。
• 13. 把长条儿切成均匀的剂子。用掌心揉圆，揉光滑。
• 14. 擀成中间稍厚，边上稍薄的圆片。
• 15. 包成饺子形状。
• 16. 再把饺子的两端捏在一起。
• 17. 整理形状。
• 18. 摆在蒸锅里的蒸屉上。加热。上汽后蒸15分钟。
• 19. 出锅啦！