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小炒豆角的做法
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用料:
豇豆
1小把
瘦肉
少许
油
适量
盐
少许
五香粉
少许
淀粉
少许
葱
1棵
蒜
2瓣
鸡精
少许
小贴士:
豇豆比较难炒,过下水好炒些,炒菜时锅铲把豆角切断表示就熟了。
做法:
1.
肉丁放一点盐,生抽,淀粉拌一下。
2.
豆角放入锅内煮变色捞出。
3.
锅内放油,滑入肉丁翻炒变色放入豆角再翻炒,放入少点盐,鸡精,五香粉,葱段,蒜末翻炒几下。
4.
出锅近照