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  • 用料:

  • 豇豆  1小把
  • 瘦肉  少许
  •  适量
  •  少许
  • 五香粉  少许
  • 淀粉  少许
  •  1棵
  •  2瓣
  • 鸡精  少许

小贴士:

豇豆比较难炒,过下水好炒些,炒菜时锅铲把豆角切断表示就熟了。

做法:

  • 1. 肉丁放一点盐,生抽,淀粉拌一下。
  • 2. 豆角放入锅内煮变色捞出。
  • 3. 锅内放油,滑入肉丁翻炒变色放入豆角再翻炒,放入少点盐,鸡精,五香粉,葱段,蒜末翻炒几下。
  • 4. 出锅近照