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自制绿豆糕的做法
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用料:
脱皮绿豆
300g
黄油
20g
炼奶
60g
做法:
1.
脱皮绿豆浸泡一夜,控干水分,绿豆放入蒸锅蒸熟,时间30分钟!
2.
蒸绿豆的同时,蒸小半碗中筋面粉!
3.
蒸熟的绿豆压成泥!
4.
锅中放入黄油软化,开始炒绿豆泥!
5.
铲子不停的搅拌绿豆泥,加入炼奶,继续翻炒!
6.
直到绿豆泥变的粘稠,就炒好了!盛放在容器里放凉!
7.
模具放入少量蒸熟的中筋面粉,放入炒好的绿豆泥!按压成型!
8.
美味的绿豆糕就做好了! 看一看绿豆糕是不是很漂亮!
9.
成品!