用料：
- 羊排 七百五十克
- 粘玉米 五百克
- 葱 十五克
- 姜 十克
- 八角 六克
- 枸杞 十克
- 料酒 二十克
- 胡椒粉 十克
- 盐 适量
小贴士：
盐一定要临起锅时放，也不需要放过多的调味料。
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 取一不锈钢盆倒入凉水并把羊排放入，开大火烧开
- 3. 水开后用勺子把血沬撇出，继续大火焯五分钟
- 4. 把羊排捞出备用
- 5. 炒锅倒入凉水，并放入姜片，葱段，八角，枸杞，开大火烧开。
- 6. 水开后把焯好的羊排放入大火炖十分钟
- 7. 再把玉米块倒入大火炖十分钟。
- 8. 盖上锅盖转小火炖四十分钟。
- 9. 开盖放入胡椒粉和盐调味，转大火炖五分钟入味。
- 10. 出锅盛入汤碗即可。
- 11. 再来个大图