用料：
- 饺子皮 1斤多
- 玉米 2条
- 猪肉 1斤
- 葱 几根
- 胡萝卜 半根
- 芝麻油 3勺子
- 料酒 2勺子
- 水（包饺子用） 适量
- 盐 适量
小贴士：
包饺子时在周边黏点水，是为了饺子不列开。蒸出气后才盖盖子是为了饺子皮不皱，好看，肉也不老。
做法：
- 1. 肉馅的做法：猪肉，胡萝卜，葱洗干净剁碎，玉米拔粒洗干净沥干水份。然后找个大点的盘子，把全部料放进去加入盐，料酒，芝麻油，往一个方向搅均匀。
- 2. 准备好饺子皮
- 3. 最好先拿个碗准备一点水，取一块饺子皮，放入肉馅，然后再回周围摸上一点水
- 4. 然后用力把饺子黏起来
- 5. 再把两头黏起来
- 6. 架子上刷上一层油，然后把包好的饺放上去
- 7. 锅中放水，把饺子隔水蒸18分钟。要先蒸出气来才盖盖子哦。
- 8. 蒸好的饺子，可以吃了