用料：
- 面皮 6张
- 粉干 半把
- 猪肉 100克
- 豆芽 150克
- 胡萝卜 100克
- 雪菜 50克
- 葱 50克
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 10克
- 辣椒粉 适量
小贴士：
1.6张面皮可以做6个卷饼，差不多是2-3人份
2.面皮可以在外面买到，没有的话也可以自己烙，把面粉和水和成面糊就可以烙了，锅里不需要加油，面皮应尽量薄一些
做法：
- 1. 准备好食材，粉干焯水，豆芽洗净备用，猪肉切成小丁，胡萝卜切细丝，雪菜、葱切小段
- 2. 各种食材下锅炒成馅，加适量盐、酱油调味提色，喜欢吃辣的可以加些辣椒或辣椒粉，我加的是辣椒粉，非常香。馅料出锅备用，可以包啦！
- 3. 夹一些馅放在面皮的下半部分，将面皮的两边合上，卷起
- 4. 卷好的样子就是这样的啦
- 5. 用同样的方法把剩下的面皮都卷好，像这样，然后就可以吃啦
- 6. 拿一部分卷饼下锅煎，煎到卷饼表面金黄就可以了，外皮酥脆，馅料浓香，绝对是味蕾的享受
- 7. 两种吃法都完成了，可以满足不同人的口味，和家人一起分享，就是过年的味道！