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蛋蛋粥豆渣饼的做法

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  • 用料:

  • 豆渣  随意
  • 鸡蛋  1个
  • 洋葱  半个
  • 香菇肉丸  4个
  • 生粉  适量
  • 鸡精  半勺
  •  少许

小贴士:

火要均匀,防止糊掉

做法:

  • 1. 将打豆浆剩下的豆渣尽量去除水分,然后放入生粉,鸡蛋,切好的洋葱,以及切好的丸子放入适量盐,鸡精搅拌均匀
  • 2. 锅里放少许油,让油擦遍整个锅。锅热了之后把火小一点,用勺子把和好的面摊在锅里,均匀铺开
  • 3. 两面反复煎黄,即可出锅