芝士培根焗薯蓉的做法

做法：

• 1. 将土豆洗干净，放入开水中煮熟后去皮。
• 2. 将去完皮的土豆放入料理机中搅拌，一直到土豆没有成块状为止。（没有料理机也可以用勺子碾碎）注意，不可将土豆搅得太稀，会影响口感。
• 3. 将土豆泥倒入碗中，放少许盐和黑胡椒搅拌，铺一层芝士，再铺一层培根。
• 4. 将烤盘放入烤箱中，上下管一起烤，180℃，15分钟。