蒜蓉豆豉蒸排骨的做法

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用料：
排骨一条
蒜蓉少许
豆豉少许
小米椒二个
花生油少许
酱油少许
蚝油少许
盐少许
生粉少许
鸡精少许

小贴士：

排骨要买前三后四的那些，前排蒸出来的肉比较嫩滑好吃！

做法：

1. 准备材料！
2. 把洗干净斩块的排骨先用盐，酱油，花生油，蚝油，鸡精腌二十分钟让排骨入入味。
3. 把腌过的排骨加入蒜蓉和豆豉拌均匀，再加入生粉，小米椒搞拌均匀，就可以下锅蒸了，开水下锅蒸十分钟。
4. 鲜香嫩滑的排骨就好了