炖鸡腿的做法

做法：

• 1. 把鸡腿切块备用
• 2. 葱姜切片，蒜切块
• 3. 鸡腿放锅里放凉水没过鸡腿烧开。
  鸡腿焯白色去血色。
• 4. 锅烧油七花椒大料辣椒炒一下
• 5. 把鸡腿放里炒两分钟，放葱姜蒜，酱油盐少许，加水没过鸡腿，中小火炖一个小时
• 6. 收汁，成入碗里。