
用料:
-  糯米粉  90G
 -  玉米淀粉  30G
 -  白砂糖  15G
 -  油  10G
 -  牛奶  150G
 -  豆沙  适量(馅料)
 -  肉松  适量(馅料)
 -  椰蓉  适量
 -  抹茶粉  适量
 -  黑芝麻  适量
 -  樱花鱼粉  适量
 
做法:
- 1. 准备好所用食材 
 - 2. 将糯米粉 玉米淀粉 白砂糖 油 牛奶 混合 
 - 3. 搅拌均匀 成糊状 
 - 4. 将搅拌好的面糊放入微波炉高火打一分钟 拿出搅拌均匀 再放入微波炉继续打一分钟 再拿出搅拌 直到糯米粉全部熟透 大约需要打五次 共五分钟 刚打熟的糯米面很烫也很粘 晾一晾后 套上一次性手套 手套上抹些油 揉成表面光滑的面团 
 - 5. 把面团分成小份 
 - 6. 将小面团压扁 放馅料在中间 
 - 7. 像包包子一样封口 揉圆 
 - 8. 在椰蓉里滚一滚 粘匀椰蓉 
 - 9. 除了椰蓉 还可以粘黑芝麻 抹茶 和樱花鱼粉 
 - 10. 樱花鱼粉本身是咸甜口味的 因此馅料可以选择肉松 与樱花鱼粉味道很配 
 - 11. 香甜软糯的四色糯米糍做好了