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黄金蛋炒榨菜丝的做法

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  • 用料:

  • 榨菜  1包
  • 鸡蛋  5个
  • 蒜头  3瓣
  •  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

榨菜丝是咸的,无需放盐,只需调入少许生抽调味即可.

做法:

  • 1. 备好材料.
  • 2. 榨菜洗去菜汁,蒜头剁成沫.
  • 3. 热锅凉油下蒜头爆香,放入榨菜丝炒2分钟.
  • 4. 调入少许生抽,炒匀.
  • 5. 打入鸡蛋.
  • 6. 拨散鸡蛋,与榨菜丝一起煎熟.
  • 7. 翻炒均匀,关火,美味完成了!
  • 8. 成品图.