用料：
- 面粉 300g
- 糯米 80g
- 火腿肠 1根
- 菠菜汁 适量
- 胡萝卜 1根
- 盐 适量
- 芝麻油 适量
- 葱 适量
小贴士：
1、糯米要提前泡6个小时再蒸。
2、糯米的粘性较大，难于消化，最好不要晚上吃，而且孩子和老人要少吃。
做法：
- 1. 糯米饭蒸熟备用。
- 2. 胡萝卜洗净切丁。
- 3. 香葱叶切碎。
- 4. 火腿肠去皮切丁。
- 5. 糯米饭晾凉，加葱、胡萝卜、火腿肠，再放盐、芝麻油拌成馅料备用。
- 6. 菠菜汁和面揉成光滑的面团醒20分钟。
- 7. 醒好的面团，分成几份，揉成长条。
- 8. 用刀切成小剂子，擀成饺子皮。
- 9. 拌好的糯米包入面皮。
- 10. 收口，做成花瓶的形状。
- 11. 做好了，上锅蒸十五分钟就可以了。