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韭菜鸡蛋薄皮饼的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 粉条  适量
  • 虾皮  少许
  • 韭菜  少半把
  • 木耳  5个
  • 面粉  3碗
  •  少许
  • 花椒面  少许
  • 鸡精  一撮

做法:

  • 1. 干面粉入盆,用热水和面,和成光面团。
  • 2. 面团醒了20分钟。
  • 3. 馅一:韭菜和虾皮
  • 4. 馅二:粉条和鸡蛋
  • 5. 可以放点木耳。
  • 6. 面团切开,分成六个剂子
  • 7. 擀成薄皮,越薄越好,放入调好的馅
  • 8. 包成包子样。记得口要收紧。
  • 9. 用擀面杖擀成圆饼。
  • 10. 锅中烧热后倒入少许油,放入面饼,两边煎金黄
  • 11. 像这样就可以出锅了。
  • 12. 出盘啦