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韭菜鸡蛋薄皮饼的做法
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用料:
鸡蛋
2个
粉条
适量
虾皮
少许
韭菜
少半把
木耳
5个
面粉
3碗
盐
少许
花椒面
少许
鸡精
一撮
做法:
1.
干面粉入盆,用热水和面,和成光面团。
2.
面团醒了20分钟。
3.
馅一:韭菜和虾皮
4.
馅二:粉条和鸡蛋
5.
可以放点木耳。
6.
面团切开,分成六个剂子
7.
擀成薄皮,越薄越好,放入调好的馅
8.
包成包子样。记得口要收紧。
9.
用擀面杖擀成圆饼。
10.
锅中烧热后倒入少许油,放入面饼,两边煎金黄
11.
像这样就可以出锅了。
12.
出盘啦