用料：
- 鸡脯肉 两块
- 鲜红辣椒 3个
- 食用油 若干
- 酱油 若干
- 醋 若干
- 花椒 若干
- 葱 一段
- 姜 若干
- 白糖 若干
小贴士：
冬天做的时候，手撕成丝后可能很快就变凉了，可以热油的时候先把肉丝在另一个锅上蒸一下
做法：
- 1. 鸡脯肉下锅煮15分钟
- 2. 酱油，醋，盐，白糖做成调料，鲜红辣椒切碎调在一起
- 3. 葱段切丝，姜切丝
- 4. 鸡脯肉15分钟左右煮好，捞出，手撕成丝
- 5. 将姜丝葱丝铺在肉丝上，再将调料均匀倒在上面
- 6. 下锅热油，倒在肉丝上（我热油的时候放了干红辣椒和花椒）
冬天做的时候，手撕成丝后可能很快就变凉了，可以热油的时候先把肉丝在另一个锅上蒸一下