虫草花炒虾仁的做法

做法：

• 1. 虫草花洗净备用
• 2. 虾仁加鲜姜，葱淹渍片刻，入开水锅飞水，取出放入盆子里。
• 3. 锅里放油烧开，加入虫草花爆炒，依次加入盐，鸡精，虫草花断生即可。
• 4. 锅里放一点点油，加入葱段，把飞过水的虾仁爆炒片刻。
• 5. 虫草花盛盘子里，把爆好的虾仁放在虫草花上即可。