青椒炒冬瓜过年的时候吃太多肉，来一道这样清淡的菜，解解油腻，很不错的。的做法

做法：

• 1. 把青椒洗净，用手掰块。
• 2. 把冬瓜去皮，洗净，切片。
• 3. 锅中放油，放入青椒，翻炒。
• 4. 然后把冬瓜放进去。
• 5. 再把西红柿酱倒进去，放盐，酱油，翻炒。
• 6. 最后装盘，即可。