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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 胡萝卜  半根
  •  3只
  • 玉米粒  适量
  • 豌豆  适量
  • 西葫芦  适量
  •  适量
  • 花椒粉  适量
  • 鸡精  适量
  • 香菜  适量

小贴士:

五福袋的馅料可根据自己的口味随便加替换,炸的时候香菜可能被炸糊了,为了美观可以炸完之后用新鲜的替换下来哦?

做法:

  • 1. 冷水和面,加少许盐和色拉油,揉成团饧15分钟
  • 2. 将胡萝卜,西葫芦,虾切成丁与玉米粒和豌豆混合备用
  • 3. 热锅烧油,将混合好的五丁放入锅内,加盐,花椒粉,鸡精煸炒至虾变颜色即可,盛出备用
  • 4. 将和好的面擀成片,切成四方馄饨皮,香菜去叶焯下水当绳子用
  • 5. 将炒好的五丁包入馄饨皮中,用香菜将口扎上
  • 6. 全部包好后放入盘中,热锅烧油。
  • 7. 油温6成热左右时将包好的五福袋放入油锅内,中火炸至金黄即可
  • 8. 装盘上桌,开吃吧