打印
香酥五福袋的做法
www.xiangha.com/caipu/80224849.html
用料:
面粉
200克
胡萝卜
半根
虾
3只
玉米粒
适量
豌豆
适量
西葫芦
适量
盐
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
香菜
适量
小贴士:
五福袋的馅料可根据自己的口味随便加替换,炸的时候香菜可能被炸糊了,为了美观可以炸完之后用新鲜的替换下来哦?
做法:
1.
冷水和面,加少许盐和色拉油,揉成团饧15分钟
2.
将胡萝卜,西葫芦,虾切成丁与玉米粒和豌豆混合备用
3.
热锅烧油,将混合好的五丁放入锅内,加盐,花椒粉,鸡精煸炒至虾变颜色即可,盛出备用
4.
将和好的面擀成片,切成四方馄饨皮,香菜去叶焯下水当绳子用
5.
将炒好的五丁包入馄饨皮中,用香菜将口扎上
6.
全部包好后放入盘中,热锅烧油。
7.
油温6成热左右时将包好的五福袋放入油锅内,中火炸至金黄即可
8.
装盘上桌,开吃吧