用料：
- 鸡胸肉 三块
- 番薯粉
- 新奥尔良粉 小匙
- 蒜 两小个
- 椒盐
- 辣椒 半个
小贴士：
鸡胸肉少人吃够量的话不用切两片也行，腌制鸡肉腌久的更入味，如果是这种包装的椒盐粉掉在手上再洒下去比均匀点，椒盐是咸的腌制时可以不用放盐
做法：
- 1. 鸡胸肉三块清洗干净
- 2. 斜刀切两片，
- 3. 放干水分，准备辅料（辣椒切小块，蒜切片，一小匙新奥尔良粉）
- 4. 腌制静放半个钟，
- 5. 腌制好鸡肉，准备番薯粉
- 6. 两面粘均匀，（番薯粉可以先别放太多，粘完再加）
- 7. 锅里起油，鸡块放下煎
- 8. 煎至熟，两面金黄，洒下少许的椒盐粉，两面洒均匀
- 9. 上盘，