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全蛋可可蛋糕的做法
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用料:
低粉
80g
土鸡蛋
6个
色拉油
40g
牛奶
40g
可可粉
30g
白糖
40g
柠檬汁
适量
小贴士:
可可粉容易消泡上下搅拌速度要快,烤箱温度各家自掌握。
做法:
1.
准备土鸡蛋白糖柠檬汁
2.
牛奶玉米油称重
3.
可可粉低粉称重混合
4.
热水器放热水到水池中,全土鸡蛋打入盆中加入40g白糖,电动打蛋器高速打发,打发流动蛋液
5.
倒入低粉可可粉
6.
倒入色拉油和牛奶混合搅拌均匀
7.
倒入烤盘震出气泡
8.
烤箱预热160度30分钟
9.
倒扣脱模
10.
切块